Recettes Salé

[MIAM] Une pizza revisitée

24 avril 2016
Pizza revisitée

Une nouvelle recette ? Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas partagé de p’tits plats avec vous.

Bon forcément, j’adore les pizzas surtout avec les pâtes bien épaisses. J’étais un peu sceptique au début avec cette recette mais je dois dire que je suis plus que convaincue. 

Il y a quelques semaines, j’ai assisté à une soirée pour mettre en avant le nouveau fromage d’Entremont, un super moment, pleins de gourmandises.. Mais j’ai craqué sur cette petite pizza revisitée et j’ai eu envie de vous partager la recette.

La pâte est bien fondante, le goût du fromage est bien dosé (ni trop ni pas assez). Une chose est sûre, on va très vite en refaire.

Les ingrédients:

  • Des tortillas de maïs (2 par pizzas)
  • De coulis de tomates, pesto vert ou pesto rosso
  • Jambon cru ou jambon blanc
  • Tomates, champignons etc
  • Du fromage (Saint Mont des Alpes d’Entremont)

La recette:

  • Déposer une tortilla sur votre plancha (vous pouvez également utiliser une crêpière électrique), répartir le fromage en lamelles ou rapé, puis recouvrir de la deuxième tortilla.
  • Une fois le fromage fondu à l’intérieur des tortillas, étaler la sauce choisie.
  • Garnir la pizza avec les autres ingrédients
  • Dégustez !

 

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3 Comments

  • Reply Lisa_KitCats 24 avril 2016 at 15:05

    C’est original et ça a l’air bien bon ! A essayer vite, merci de la recette !

  • Reply Doris 24 avril 2016 at 21:57

    Trop bien comme idée je n’y aurais jamais pensé. Merci d’avoir partagé ça avec nous. Bises

    • Reply Marion 25 avril 2016 at 18:30

      Tu verras c’est top :)

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