Recettes Sucré

[DESSERT] Une idée de thé gourmand

12 mars 2017
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Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous un article très gourmand. Que diriez-vous d’un thé ou d’un café gourmand ?

Des petites recettes toutes simples et parfaites pour finir le repas.

Une petite mousse au spéculoos, un brownie ultra fondant et des mikados maisons, de quoi faire plaisir à vos invités.

Mousse au spéculoos:

Ingrédients:

  • 125 gr de spéculoos
  • 10 cl de crème liquide
  • 3 blancs d’oeufs

Recette:

Mixer les spéculoos afin d’obtenir une poudre, ajouter ensuite la crème liquide. Monter les blancs d’oeufs bien fermes. Mélanger le tout délicatement. Laisser reposer minimum 3 heures, idéalement une nuit.

Brownie: 

J’aime tellement cette recette, je vous l’avez déjà presentée en 2015. Le lien est ICI

Mikado maison:

Je vous avez montré le résultat sur Instagram et j’ai eu tellement de demandes pour la recette que j’ai eu envie de vous partager la recette par ici. Vous allez voir il n’y a rien de plus simple !

Ingrédients: 

  • Gressins
  • Chocolat praliné (vous pouvez également prendre du chocolat noir, blanc…)
  • Vermicelles

Recette:

Faire fondre le chocolat au micro-ondes 2 minutes. Tremper les gressins dans le chocolat ou aidez vous d’une cuillère pour les recouvrir.

Poser délicatement les bâtonnets sur du papier cuisson en ajoutant du vermicelle coloré et laisser reposer quelques heures au frigo.

 

Vaisselle:

  • Assiettes: Monoprix
  • Tasse: La redoute
  • Cuillère: L’incroyable

Régalez-vous !

A très vite.

Marion

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1 Comment

  • Reply Melissa 7 avril 2017 at 06:17

    Coucou,
    Ce thé gourmand a l’air d’être appétissant, en particulier ta mousse au spéculoos. Je pense que je vais m’inspirer de tes petites douceurs pour ma future rencontre avec mes amies de ce réseau social : http://www.woozgo.fr/ . J’ai décidé d’organiser un « teaparty » et je ne savais pas trop quoi préparer.

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